Bag in Box Vino Zibibbo 10 litri vino da dessert tipico siciliano

Descrizione prodotto

Lo Zibibbo è un vino da dessert tipico siciliano che si ricava dall’omonimo Vitigno Zibibbo.

Lo Zibibbo è un vino profumatissimo e dal sapore eccezionale che richiama alla mente i colori e le atmosfere del Mediterraneo.

Il vitigno Zibibbo è un vitigno aromatico che appartiene alla famiglia dei Moscati. Noto anche come Moscato d’Alessandria, proviene dall’Egitto ed è stato inizialmente diffuso dai Romani nel bacino del Mediterraneo. In seguito al dominio arabo di molte zone del sud d’Europa lo Zibibbo conosce una ben più ampia diffusione. Il nome zibibbo proviene dal termine arabo zibibb, che significa uva secca o appassita, di cui gli arabi fanno grande uso.

In Italia troviamo lo Zibibbo soprattutto in Sicilia, dove, coltivato tradizionalmente anche come uva da tavola o da appassimento, dà grandi vini come il Passito di Pantelleria.

All’esame visivo si presenta con colore giallo dorato, molto intenso e luminoso, con riflessi ambrati. I profumi al naso sono fini, e richiamano note fruttate di fichi, albicocca e frutta secca. Al palato è succoso, caldo, avvolgente, caratterizzato da un’ottima struttura. Chiude con un finale mediamente persistente.

Ottimo a fine pasto, in accompagnamento a dessert tipici della tradizione siciliana, come la cassata. Perfetto anche da sorseggiare da solo, come vino da meditazione.

Lo Zibibbo è molto apprezzato anche come uva da tavola per il consumo fresco, grazie a dei chicchi di grandi dimensioni, molto polposi e carnosi, dotati di un succo dolce ed aromatico e bucce fragranti, che lasciano piacevoli sensazioni gusto-olfattive al palato. Questa tradizione deriva direttamente dall’origine africana del vitigno, da una terra in cui l’uva rappresentava un bene prezioso, come nel resto d’Europa. Il vitigno inoltre è fertile e di buona produzione, anche se soffre di colatura. I grappoli possono pesare mediamente sul mezzo chilo.

Per mantenere una buona dolcezza si utilizzano sistemi di allevamento poco espansi, con forme corte dovute alle calde condizioni climatiche. Ha anche una discreta resistenza al trasporto.

16 Gradi

Informazioni aggiuntive

Peso	11.5 kg

Enoteca – Via Duca degli Abruzzi, 177 – Catania

Dettagli di spedizione

Spedito da : Italia

Stato	Provincia	Costo
Francia	Qualsiasi	€14.00
Germania	Qualsiasi	€14.00
Belgio	Qualsiasi	€14.00
Danimarca	Qualsiasi	€14.00
Irlanda	Qualsiasi	€15.00
Svizzera	Qualsiasi	€61.00
Liechtenstein	Qualsiasi	€61.00
Malta	Qualsiasi	€15.00
Cipro	Qualsiasi	€121.00
Lussemburgo	Qualsiasi	€15.00
Paesi Bassi	Qualsiasi	€15.00
Portogallo	Qualsiasi	€15.00
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Austria	Qualsiasi	€15.00
Finlandia	Qualsiasi	€15.00
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Regno Unito (UK)	Qualsiasi	€15.00
Romania	Qualsiasi	€15.00
Irlanda	Qualsiasi	€15.00