Petralava - Vino Etna Bianco DOC

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Descrizione prodotto

Qualifica
ETNA – Denominazione di Origine Controllata

Vitigni
Carricante e Catarratto

Zona di produzione
Vigneti alle pendici dell’Etna ricadenti nei comuni di Castiglione e Randazzo.
Allevamento a controspalliera su terreni sabbiosi di origine lavica, con forti
escursioni termiche tra il giorno e la notte

Tecnica di produzione
Raccolta manuale delle uve nella prima decade di ottobre; macerazione a freddo
delle uve, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata

Affinamento
In acciaio per 4 mesi

Colore
Giallo paglierino

Profumo
Floreale con piacevoli sentori di fiori di ginestra

Sapore
Asciutto, armonico, gradevolmente acidulo

Abbinamento ai cibi
Portate a base di pesce e crostacei

Capacità di invecchiamento
Molto piacevole e fruttato nel primo anno di vita.
Per la sua nobile provenienza vulcanica, raggiunge una notevole eleganza
e sapidità dal secondo anno di affinamento, se conservato in cantina fresca
e asciutta, alla temperatura massima di 18°C

Tenore alcolico 12,5 % vol.
Temperatura di servizio 16-14°C

Informazioni aggiuntive

Peso	1.2 kg

Enoteca – Via Duca degli Abruzzi, 177 – Catania

Dettagli di spedizione

Spedito da : Italia

Stato	Provincia	Costo
Francia	Qualsiasi	€14.00
Germania	Qualsiasi	€14.00
Belgio	Qualsiasi	€14.00
Danimarca	Qualsiasi	€14.00
Irlanda	Qualsiasi	€15.00
Svizzera	Qualsiasi	€61.00
Liechtenstein	Qualsiasi	€61.00
Malta	Qualsiasi	€15.00
Cipro	Qualsiasi	€121.00
Lussemburgo	Qualsiasi	€15.00
Paesi Bassi	Qualsiasi	€15.00
Portogallo	Qualsiasi	€15.00
Spagna	Qualsiasi	€15.00
Austria	Qualsiasi	€15.00
Finlandia	Qualsiasi	€15.00
Slovenia	Qualsiasi	€15.00
Svezia	Qualsiasi	€15.00
Croazia	Qualsiasi	€15.00
Regno Unito (UK)	Qualsiasi	€15.00
Romania	Qualsiasi	€15.00
Irlanda	Qualsiasi	€15.00