Descrizione
Il bag in box vino Bianco d’Alcamo è da sempre una delle migliori espressioni dei bianchi siciliani. Bocca calda e robusta, con un giusto equilibrio di morbidezza. Nato dall’assemblaggio di diversi vitigni autoctoni, l’Alcamo è oggi un bianco speciale, massima espressione dell’eccellenza vinicola siciliana.
La zona di produzione del bag in box vino Bianco d’Alcamo si trova nella Sicilia nord-occidentale, nei territori a cavallo delle province di Trapani e Palermo. È un’area dedita alla viticoltura fin dall’antichità, che ha saputo conservare nei secoli un grande patrimonio di storia e tradizioni nel segno dell’eccellenza. Le vigne sono coltivate su territori collinari, caratterizzati da esposizioni soleggiate, da un clima secco ma mitigato dalle brezze del mare. I suoli sono piuttosto vari come composizione, ma di matrice prevalentemente calcarea e particolarmente adatti alla coltivazione delle uve a bacca bianca.
Il vino Bianco d’ Alcamo nasce dall’assemblaggio di diversi vitigni autoctoni dell’area di Trapani e Palermo, con l’eventuale aggiunta anche di uve internazionali, che si sono ambientate particolarmente bene nella Sicilia nord-occidentale. È proprio l’unione di uve con caratteristiche diverse e complementari a creare l’armonia e la piacevolezza del bouquet del vino Bianco d’ Alcamo.
Va servito abbinato a pinzimoni e insalate, zucchine novelle, cuori di finocchio, sedano rapa, lattughe, pannocchie di mais dolce cucinate al forno o alla brace, primi piatti al sugo di pesce, frutti di mare crudi, carpacci e sashimi, pesci a carne bianca al vino bianco o al forno.
Gradi: 12,5% Vol
Caratteristiche organolettiche
- colore: paglierino limpido e consistente
- odore: note pulite di frutta esotica matura, con sottili note boisè
- sapore: gradevoli sentori aromatici di mentuccia timo e rosmarino
Temperatura di servizio 8/10 c°
Il nostro vino è imbottigliato al momento della spedizione e lo puoi ordinare nelle comodissime confezioni bag in box da 20 litri e 10 litri o in dame in Pet da 5 litri e 3 litri
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